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2018-2023年中国食品电商行业市场全景调研及投资战略研究报告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

  1. 400-856-5388400-086-5388
  2. 0755-2542571625425726254257360755-254257562542577625425706
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中研普华中央电视台采访报道

《2018-2023年中国食品电商行业市场全景调研及投资战略研究报告》由中研普华食品电商行业分析专家领衔撰写,主要分析了食品电商行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对食品电商行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的食品电商行业数据分析,帮助客户评估食品电商行业投资价值。

中研普华累计服务客户超过11.5万家,业绩斐然,好评如潮 >> 中国行业研究网客户评价

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  1. ?

    第一部分 产业环境透视

    第一章 中国食品电商行业发展环境???? 1

    第一节 政策环境? 1

    一、促进信息消费拓展电子商务发展空间?????? 1

    二、商务部多措并举推进农产品电商发展?????? 4

    三、实施支持跨境电子商务零售出口有关政策?????? 10

    四、2014年食品安全法修订案规范电商渠道? 12

    五、食品工业“十三五”规划政策导向??? 16

    六、电子商务行业“十三五”规划重点任务??? 25

    第二节 经济环境? 29

    一、国际宏观经济环境分析?????? 29

    二、国内宏观经济环境分析?????? 32

    三、社会消费品零售总额??? 38

    四、全国固定资产投资?????? 42

    五、规模以上工业增加值??? 43

    第三节 社会环境? 44

    一、城乡居民收入分析?????? 44

    二、中国居民恩格尔系数??? 45

    三、第三方移动支付市场分析??? 46

    四、第三方支付需解决安全问题?????? 47

    第四节 技术环境? 48

    一、电子商务技术?????? 48

    二、食品加工技术?????? 55

    三、食品冷链物流技术与设备??? 61

    第二章 国际食品电商发展分析????? 66

    第一节 全球电子商务发展分析? 66

    一、2015-2017年全球电子商务市场规模?????? 66

    二、2015-2017年全球b2c电商市场情况???? 68

    三、中美日三国电商市场对比分析??? 72

    四、全球电子商务发展趋势分析?????? 79

    五、发达国家农产品电商市场概述??? 83

    第二节 世界部分国家食品电商市场现状分析? 88

    一、美国食品零售电商运营模式分析?????? 88

    二、德国加强网购食品安全监管?????? 89

    三、俄罗斯有机食品网购发展态势??? 90

    第三节 国外食品电商案例分析? 91

    一、短暂的生命webvan??? 91

    二、farmigo创新模式分析 92

    三、生鲜电商localharvest?????? 93

    四、ocado运营模式解析?? 94

    五、argos的混合模式 96

    六、其他生鲜电商成功案例?????? 97

    第二部分 行业深度分析

    第三章 中国食品电商行业发展分析???? 104

    第一节 食品电商行业现状分析? 104

    一、食品电商模式简述?????? 104

    二、2015-2017年食品网购市场分析?????? 104

    三、2017年食品电商消费人群分析? 105

    四、2015-2017年食品电商市场特征?????? 106

    五、农产品电商现阶段发展特征?????? 108

    第二节 中国食品电商市场竞争格局? 110

    一、食品电商市场竞争主体?????? 110

    二、食品电商市场竞争态势?????? 112

    三、各方优质资源竞争食品电商?????? 113

    四、垂直食品电商驱动市场发展?????? 113

    第三节 食品电商对传统市场的影响? 114

    第四节 食品电子商务价值链分析???? 119

    一、电子商务价值链模型分析??? 119

    二、电子商务的价值链创造?????? 120

    三、电子商务促进零售业价值链发展?????? 121

    四、农产品电商价值链存在的问题??? 122

    第五节 食品电商行业存在的问题及对策? 124

    一、食品电商产品质量难保证??? 124

    二、食品电商监管困难?????? 124

    三、农产品电商发展困境??? 124

    四、加强食品电商监管对策?????? 127

    五、农产品电商困境解决之道??? 127

    第四章 食品电商商业模式解读????? 130

    第一节 食品电商商业模式简述? 130

    一、食品电商商业模式分类?????? 130

    二、食品电商主流经营业态?????? 131

    三、食品电商供应链管理模式??? 132

    第二节 综合电商平台? 134

    一、新规规定食品电商平台义务?????? 134

    二、核心竞争力??? 135

    第三节 垂直化电商???? 135

    一、三种垂直化电商模式解析??? 135

    二、食品垂直电商竞争加剧?????? 136

    第四节 食品宅配? 137

    一、食品宅配当前市场特点?????? 137

    二、配送方式分析?????? 138

    三、食品宅配面临的障碍??? 139

    四、未来发展方向?????? 141

    第五节 传统商超电商化???? 142

    一、传统超市电商化必要性分析?????? 142

    二、传统超市开设电商渠道优势?????? 142

    三、传统超市的电商化路径?????? 143

    四、沃尔玛电商发展分析??? 145

    第六节 生产商入驻电商平台模式???? 146

    一、雨润开拓自主电商品牌?????? 146

    二、五芳斋电商渠道分析??? 149

    三、良品铺子o2o运营模式???? 150

    第五章 重点食品电商平台运营模式解析???? 154

    第一节 一号店???? 154

    一、2017年业绩简析? 154

    二、竞争优势分析?????? 154

    三、入驻上海自贸区??? 157

    四、一号店联手沃尔玛?????? 157

    五、一号店大数据战略?????? 158

    六、2018年发展战略? 159

    第二节 顺丰优选? 159

    一、发展布局?????? 159

    二、地域扩张?????? 160

    三、运营模式?????? 161

    四、借势顺丰速递?????? 163

    五、冷链与电商反哺顺丰??? 164

    第三节 中粮我买网???? 165

    一、全国布局历程?????? 165

    二、"海外直采"战略???? 166

    三、信息化实施策略??? 167

    四、移动化建设??? 168

    五、采购及配送管理??? 169

    六、后台变革?????? 170

    第四节 沱沱工社? 170

    一、全产业链模式?????? 170

    二、农业精细化管理模式??? 170

    三、物联网打造有机农场??? 171

    四、全程冷链配送?????? 172

    第五节 本来生活? 173

    一、买手制分析??? 173

    二、推广模式?????? 174

    三、打造线下体验馆??? 175

    四、联手餐饮企业?????? 176

    第六节 甫田网???? 177

    一、发展历程?????? 177

    二、供货管理?????? 177

    三、存储配送管理?????? 178

    第六章 食品电商营销模式分析????? 179

    第一节 会员营销? 179

    一、会员营销概述?????? 179

    二、会员营销体系?????? 180

    三、会员营销操作方法?????? 180

    四、会员营销步骤?????? 182

    第二节 搜索引擎营销? 183

    一、搜索引擎营销服务方式?????? 183

    二、搜索引擎营销的内容??? 183

    三、搜索引擎营销的特点??? 184

    四、搜索引擎营销的重要性?????? 186

    五、搜索引擎营销的现状??? 187

    第三节 社会化媒体营销???? 191

    一、社会化媒体营销的特点?????? 191

    二、社交媒体营销的优势??? 191

    三、社交媒体的作用??? 193

    四、社会化媒体营销的误区?????? 194

    五、使用社交媒体的策略??? 196

    第四节 事件营销? 197

    一、事件营销的基本原则??? 197

    二、事件营销特性?????? 199

    三、如何做好事件营销?????? 200

    四、事件营销的要求??? 204

    第五节 软文营销? 206

    一、软文营销的基本要素??? 206

    二、软文营销的作用??? 207

    三、软文营销的技巧??? 209

    四、软文营销推广方法?????? 210

    第三部分 竞争格局分析

    第七章 食品电商相关行业之电子商务业分析??? 211

    第一节 中国电子商务市场分析? 211

    一、2015-2017年电子商务市场规模?????? 211

    二、2018年食品电商运行特点? 211

    第二节 中国电子商务行业重点区域分析? 212

    一、区域发展概况?????? 212

    二、广东省??? 214

    三、江苏省??? 214

    四、浙江省??? 215

    五、上海市??? 215

    六、北京市??? 216

    七、山东省??? 216

    第三节 中国电子商务市场竞争格局? 216

    一、2017年国内电商市场份额? 216

    二、2017年中国电商市场格局? 218

    三、电商平台积极布局低线市场?????? 223

    四、o2o改变现有电商格局????? 226

    第四节 电子商务商业模式分析? 226

    一、b2b 226

    二、b2c?????? 227

    三、c2c?????? 228

    四、o2o?????? 229

    五、综合电商与垂直电商对比??? 230

    第五节 中国电子商务行业发展困境与措施???? 231

    一、阻碍电子商务发展的因素??? 231

    二、电子商务发展存在的问题??? 232

    三、促进电商行业发展的措施??? 233

    四、我国电子商务发展策略?????? 233

    第六节 中国电子商务未来发展前景及趋势???? 234

    一、我国电子商务行业前景展望?????? 234

    二、电子商务市场规模预测?????? 235

    三、电子商务市场发展方向?????? 236

    四、电子商务市场发展趋势?????? 240

    第八章 食品电商相关行业之食品物流分析 243

    第一节 中国物流行业发展现状? 243

    一、2017年物流行业运行特征? 243

    二、2015-2017年物流业运行简况?? 243

    三、政策支持物流业良性发展??? 247

    四、快递行业业务规模分析?????? 247

    五、电商物流模式分析?????? 248

    第二节 中国食品物流发展分析? 249

    一、食品物流行业的作用??? 249

    二、发展食品物流的必要性?????? 250

    三、食品行业物流成本分析?????? 250

    四、我国食品物流发展现状?????? 253

    第三节 中国食品冷链物流发展分析? 254

    一、冷链物流产业链概述??? 254

    二、2017年食品冷链物流政策动态? 255

    三、2017年中国冷链物流设施建设升温? 256

    四、2017年食品冷链物流管理新规试点? 257

    五、我国食品冷链物流存在的问题??? 258

    六、我国食品冷链物流发展对策?????? 259

    第四节 中国食品物流存在问题及发展策略???? 260

    一、食品物流行业发展瓶颈?????? 260

    二、制约食品物流发展因素分析?????? 262

    三、食品物流行业发展策略?????? 263

    第九章 食品电商相关行业之食品工业分析 265

    第一节 中国食品行业发展现状? 265

    一、2017年食品行业运行状况? 265

    二、2017年食品行业发展特点? 265

    三、食品重点行业运行情况?????? 266

    四、食品行业盈利模式分析?????? 266

    五、战略合作模式解析?????? 274

    第二节 中国食品市场发展态势? 275

    一、中国食品市场特点?????? 275

    二、2015-2017年食品进出口统计?? 278

    三、2015-2017年食品行业价格走势分析?????? 279

    四、2018-2023年食品价格走势预测?????? 280

    第三节 食品行业细分市场分析? 280

    一、肉制品??? 280

    二、乳制品??? 280

    三、食用油??? 281

    四、调味品??? 282

    五、方便食品?????? 284

    六、休闲食品?????? 285

    七、绿色食品?????? 289

    第四节 中国食品行业发展面临的问题及对策? 290

    一、传统食品工业面临的挑战??? 290

    二、食品质量安全问题严峻?????? 293

    三、发展食品工业措施建议?????? 294

    四、解决食品安全问题的对策??? 295

    第五节 中国食品行业前景预测及发展趋势???? 296

    一、2018-2023年中国食品制造业预测分析?? 296

    二、中国食品行业未来消费趋势?????? 297

    三、中国食品工业发展趋势分析?????? 300

    第十章 生鲜电商市场分析????? 303

    第一节 生鲜电商政策环境? 303

    一、电商行业政策法规体系?????? 303

    二、生鲜电商网络交易政策解读?????? 304

    三、生鲜电商网络支付政策解读?????? 305

    四、生鲜电商税收政策解读?????? 306

    五、生鲜电商投资政策解读?????? 307

    六、生鲜电商服务政策解读?????? 309

    七、生鲜电商流通政策解读?????? 310

    第二节 生鲜电商行业综述? 313

    一、生鲜电商发展历程?????? 313

    二、生鲜电商产品分类?????? 314

    三、生鲜电商行业特点分析?????? 314

    四、发展生鲜电商的意义??? 315

    五、生鲜电商市场驱动因素分析?????? 315

    第三节 生鲜电商市场分析? 317

    一、2015-2017年生鲜电商市场规模分析?????? 317

    二、2018年生鲜电商市场发展形势? 318

    第四节 生鲜电商商业模式解读? 319

    一、国外生鲜电商模式介绍?????? 319

    二、生鲜电商主要发展模式?????? 321

    三、典型生鲜电商运营模式分析?????? 325

    四、平台模式与垂直模式对比??? 327

    五、o2o模式分析????? 329

    第五节 生鲜电商面临的问题及措施? 331

    一、生鲜电商的困境??? 331

    二、发展生鲜电商存在的困难??? 334

    三、冷链物流阻碍生鲜电商发展?????? 336

    四、拓展生鲜电商市场的对策建议??? 337

    第六节 生鲜电商发展趋势分析? 339

    一、生鲜电商未来发展方式?????? 339

    二、生鲜电商未来规模预测?????? 340

    三、中国生鲜电商行业发展研判?????? 340

    第十一章 2018-2023年食品电商行业竞争形势及策略??? 342

    第一节 行业总体市场竞争状况分析? 342

    一、食品电商行业竞争结构分析?????? 342

    1、现有企业间竞争???? 342

    2、潜在进入者分析???? 343

    3、替代品威胁分析???? 344

    4、供应商议价能力???? 344

    5、客户议价能力? 345

    二、食品电商行业swot分析? 345

    1、食品电商行业优势分析? 345

    2、食品电商行业劣势分析? 346

    3、食品电商行业机会分析? 346

    4、食品电商行业威胁分析? 346

    第二节 食品电商行业竞争格局分析? 347

    第三节 食品电商行业集中度分析???? 350

    一、市场集中度分析??? 350

    二、企业集中度分析??? 351

    三、区域集中度分析??? 352

    第四节 食品电商品牌战略? 352

    一、品牌的重要性?????? 352

    二、实施品牌战略的意义??? 353

    三、企业品牌的现状分析??? 354

    四、企业的品牌战略??? 355

    五、品牌战略管理的策略??? 357

    第五节 食品电商重点客户战略? 361

    一、实施重点客户战略的必要性?????? 361

    二、合理确立重点客户?????? 362

    三、实施重点客户战略要重点解决的问题?????? 363

    四、重点客户管理功能?????? 364

    五、对重点客户的营销策略?????? 366

    第六节 食品电商行业发展战略研究? 372

    一、战略综合规划?????? 372

    二、技术开发战略?????? 372

    三、业务组合战略?????? 376

    四、区域战略规划?????? 379

    五、产业战略规划?????? 388

    六、营销品牌战略?????? 389

    七、竞争战略规划?????? 393

    第十二章 食品电商行业领先企业经营分析 397

    第一节 好想你???? 397

    一、企业发展概况?????? 397

    二、线上交易规模?????? 399

    三、电商网络建设?????? 399

    四、企业竞争优势?????? 400

    五、企业发展动态?????? 402

    第二节 三只松鼠? 404

    一、企业发展概况?????? 404

    二、线上交易规模?????? 406

    三、电商网络建设?????? 406

    四、企业竞争优势?????? 408

    五、企业发展动态?????? 414

    第三节 良品铺子? 417

    一、企业发展概况?????? 417

    二、线上交易规模?????? 417

    三、电商网络建设?????? 421

    四、企业竞争优势?????? 423

    五、企业发展动态?????? 424

    第四节 鲜易网???? 426

    一、企业发展概况?????? 426

    二、线上交易规模?????? 427

    三、电商网络建设?????? 428

    四、企业竞争优势?????? 429

    五、企业发展动态?????? 429

    第五节 每日优鲜? 431

    一、企业发展概况?????? 431

    二、线上交易规模?????? 432

    三、电商网络建设?????? 432

    四、企业竞争优势?????? 433

    五、企业发展动态?????? 433

    第六节 易果生鲜? 433

    一、企业发展概况?????? 433

    二、线上交易规模?????? 433

    三、电商网络建设?????? 434

    四、企业竞争优势?????? 437

    五、企业发展动态?????? 438

    第七节 有粮网???? 438

    一、企业发展概况?????? 438

    二、线上交易规模?????? 438

    三、电商网络建设?????? 439

    四、企业发展动态?????? 439

    第八节 中华粮网? 440

    一、企业发展概况?????? 440

    二、线上交易规模?????? 441

    三、电商网络建设?????? 441

    第四部分 发展前景展望

    第十三章 中国食品电商热点市场分析 444

    第一节 进口食品? 444

    一、进口食品电商成"蓝海" 444

    二、食品电商抢占进口食品货源?????? 445

    三、进口食品网购安全问题?????? 445

    第二节 绿色食品? 446

    一、有机食品发展电商的意义??? 446

    二、有机食品电商模式分析?????? 447

    三、有机食品青睐电商模式?????? 452

    四、o2o成有机食品电商新选择????? 452

    五、黑龙江绿色食品电商化分析?????? 453

    六、绿色食品电商存在的问题??? 456

    第三节 休闲食品? 457

    一、2015-2017年休闲食品电商市场分析?????? 457

    二、休闲食品电商的重要意义??? 458

    三、休闲食品电商模式创新?????? 459

    四、休闲食品电商拓展方向?????? 460

    第四节 保健品???? 461

    一、保健品行销模式变革??? 461

    二、保健品电商运营模式??? 461

    三、保健品营销模式对比??? 462

    四、保健品行业电子商务趋势??? 464

    第五节 特色食品电商? 464

    一、特色食品的差异化竞争优势?????? 464

    二、特色食品重点电商平台分析?????? 465

    三、特色食品电商选择原则?????? 466

    四、发展特色食品电商的意义??? 468

    五、特色食品电商存在的问题??? 470

    六、特色食品电商发展建议?????? 471

    第五部分 发展战略研究

    第十四章 中国食品电商航运发展趋势及投资发展建议?? 472

    第一节 2018-2023年食品电商市场发展趋势预测 472

    一、2018-2023年食品电商行业发展趋势?????? 472

    1、互联网技术发展趋势???? 472

    2、大数据应用趋势???? 473

    3、食品物流发展趋势? 474

    二、2018-2023年细分产业发展趋势预测?????? 475

    第二节 2018-2023年食品电商市场空间预测 478

    一、食品电商行业市场交易规模预测?????? 478

    二、食品电商行业用户数量预测?????? 479

    三、食品电商平台数量预测?????? 479

    第三节 研究结论及发展建议???? 479

    一、行业发展策略建议?????? 479

    二、行业投资方向建议?????? 481

    图表目录

    图表:2008-20181季度我国季度gdp增长率(%???? 33

    图表:2011-20181季度我国三次产业增加值季度增长率?????? 33

    图表:2011-20183月进出口走势图?? 35

    图表:2016-20183月我国货币供应量?????? 36

    图表:2016-20183月我国存贷款同比增速走势图?? 37

    图表:2009-20181季度我国外汇储备?????? 38

    图表:2011-20183月我国社会消费品零售总额走势图?? 39

    图表:2011-20183月我国社会消费品零售总额构成走势图?? 39

    图表:2011-20183月我国cpi、ppi运行趋势 41

    图表:2011-20183月企业商品价格指数走势(2017年同期为100???? 41

    图表:2011-20183月固定资产投资增速走势图?????? 42

    图表:2012-20183月我国工业增加值走势图?? 44

    图表:2018年一季度居民人均可支配收入平均数与中位数? 45

    图表:按地区分列的2013年和2018年全球网上购物人数? 66

    图表:20122018年全球网络零售市场交易规模及增长率 67

    图表:2017年全球各区域网络零售额占零售总额比例? 68

    图表:brandz全球最具价值零售品牌排名???? 69

    图表:各地区电子商务现状?????? 70

    图表:2017年德国电子商务现状???? 71

    图表:2017年中美日网民数量对比? 72

    图表:2013-2017年美国网络零售市场规模?? 73

    图表:2004-2017年中国电子商务交易总额及增长率?? 73

    图表:日本电子商务现状分析??? 74

    图表:日本出口市场企业应用电子商务渗透率?????? 75

    图表:各国主要支付方式??? 75

    图表:中美日使用电子终端分析?????? 76

    图表:中美日电子商务使用频率?????? 77

    图表:中美日三国购买类目分布?????? 77

    图表:2016-2021年全球零售及网络零售市场规模?????? 79

    图表:2013-2018年全球top10国家网络零售市场增长率? 80

    图表:2016年和2020年网络零售市场交易规模?? 82

    图表:技术推动电子商务新业态和新模式的出现??? 82

    图表:farmigo创新模式图 92

    图表:生鲜电商localharvest模式分析?? 93

    图表:ocado运营模式分析?????? 94

    图表:freshdirect模式分析????? 98

    图表:oisix模式图??? 101

    图表:2017年生鲜电商市场交易规模???? 105

    图表:京东食品网购的人群分析?????? 106

    图表:2017年京东食品网购人群结构分析???? 106

    图表:2015-2017年中国电子商务市场规模?? 211

    图表:电子商务各区域发展分析?????? 214

    图表:2017年广东省电子商务发展指数排名? 214

    图表:广东省电子商务重点品类占比?????? 214

    图表:2017年江苏省电子商务发展指数排名? 214

    图表:江苏省电子商务重点品类占比?????? 215

    图表:2017年浙江省电子商务发展指数排名? 215

    图表:浙江省电子商务重点品类占比?????? 215

    图表:2017年上海市电子商务发展指数排名? 215

    图表:上海市电子商务重点品类占比?????? 215

    图表:2017年北京市电子商务发展指数排名? 216

    图表:北京市电子商务重点品类占比?????? 216

    图表:2017年山东省电子商务发展指数排名? 216

    图表:山东省电子商务重点品类占比?????? 216

    图表:2018-2023年中国电子商务市场规模预测?? 236

    图表:2010-2017年社会物流总额及可比增长?????? 244

    图表:2016-2017年社会物流总额及增长情况?????? 244

    图表:2017年社会物流总额及单位与居民物品物流总额可比增长情况???? 245

    图表:2016-2017年电商物流物业量指数?????? 246

    图表:2016-2017年进口物流量及增长情况?? 246

    图表:2017年中国食品行业进出口统计? 278

    图表:2016年中国食品行业进出口统计? 278

    图表:2015年中国食品行业进出口统计? 278

    图表:2017年中国居民消费价格月度涨跌走势???? 279

    图表:2017年中国食品烟酒价格变动幅度???? 279

    图表:2018-2023年中国食品价格涨跌幅度预测?? 280

    图表:2015-2017年中国乳制品产量统计?????? 281

    图表:调味品市场构成结构?????? 283

    图表:中国调味品使用渗透率??? 283

    图表:2017-2023年中国调味品产量预测?????? 284

    图表:休闲食品行业全网销售额(元)??? 286

    图表:休闲食品行业全网销量(件)及销售均价(元/件)?? 286

    图表:休闲食品行业两大平台销售额占比?????? 287

    图表:休闲食品行业两大平台均价对比??? 287

    图表:休闲食品行业各品类销售额(元)及增速??? 288

    图表:休闲食品行业各品类销售额占比??? 288

    图表:休闲食品行业各价格区间销售额占比??? 289

    图表:2018-2023年中国食品工业营业收入预测?? 296

    图表:2015-2017年中国生鲜电商行业市场规模?? 317

    图表:2018-2023年中国生鲜电商市场规模预测?? 340

    图表:休闲食品电商市场结构??? 351

    图表:四种基本的品牌战略?????? 361

    图表:区域发展战略咨询流程图?????? 385

    图表:区域swot战略分析图? 387

    图表:2017年好想你经营状况分析? 398

    图表:三只松鼠“双十一”天猫平台交易额??? 406

    图表:鲜易网发展历程?????? 427

    图表:鲜易网全国供应链??? 428

    图表:鲜易网所获荣誉?????? 429

    图表:易果生鲜的销售网络布局历程?????? 434

    图表:易果生鲜的背后生态圈??? 434

    图表:有粮网的交易规模??? 439

    图表:2013-2017年中国进口食品贸易额?????? 444

    图表:1号店电子商务购物流程 448

    图表:2018-2023年中国食品电商交易规模预测?? 478

    图表:2018-2023年中国食品电商用户数量预测?? 479

  2. 2017年1-12月,全国规模以上食品工业企业(不含烟草)累计完成主营业务收入105204.5亿元,同比增长6.6%;实现利润总额7015.6亿元,同比增长8.5%;亏损企业亏损总额327.7亿元,同比增长1.8%;资产合计67318.1亿元,同比增长5.6%;存货9504.2亿元,同比增长8.1%(其中产成品存货3806.0亿元,同比增长4.6%)。2017年1-12月,农副食品加工业、食品制造业及酒、饮料和精制茶制造业完成工业增加值(现价)占全国工业增加值的比重分别为4.4%、2.1%和2.0%,同比分别增长6.8%、9.1%和9.1%。

      商务部发布了《中国电子商务报告2017》,报告显示,2017年,我国电子商务交易规模继续扩大,并保持高速增长态势。当前,我国网络零售市场发展快速,实物商品网上零售额对社会消费品零售总额增长的贡献率超过了37%,对消费增长形成了强有力的拉动作用,在当前我国消费转型升级中扮演着引领者和加速器的角色。2017年电子商务交易额达29.16万亿元,同比增长11.7%;网上零售额7.18万亿元,同比增长32.2%。我国电子商务优势进一步扩大,网络零售规模全球最大、产业创新活力世界领先。

      在电商行业蓬勃发展的大趋势下,随着政策和资本的支持力度不断增强、信息技术及物流基础设施的不断发展,食品产业与电商模式的融合不断深入。据统计,2017年食品电商总交易金额达947亿元,网购食品用户规模已达到9000万人,占网民数量的12%,网购食品俨然成为电商重点发展的目标之一。

      2015年8月国家食药监总局发布《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称《办法》),向社会公开征求意见。地方食药监局可对辖地内的网络食品经营者依法抽检,发现问题食品可责令召回。第三方平台有义务进行配合。对于经营者来说,无证商家将被取缔?!栋旆ā饭娑?,网络食品经营者必须依法取得食品经营许可证或备案凭证,否则将不得从事网络食品经营。各项许可证应在首页进行公示。销售食品后,经营者应向消费者出具发票等销售凭证,可以电子化形式出具。虽然2015年来第三方平台已加大抽检力度,但缺乏法律武器。政府部门的介入将注入一剂强心针。

      本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国食品电商市场进行了分析研究。报告在总结中国食品电商行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国食品电商行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为食品电商企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

  3. 中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题:

    ♦ 项目有多大市场规模?发展前景如何?值不值得投资?

    ♦ 市场细分和企业定位是否准确?主要客户群在哪里?营销手段有哪些?

    ♦ 您与竞争对手企业的差距在哪里?竞争对手的战略意图在哪里?

    ♦ 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些?会有哪些优劣势和挑战?

    ♦ 行业的最新变化有哪些?市场有哪些新的发展机遇与投资机会?

    ♦ 行业发展大趋势是什么?您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润?

    ♦ 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制......

    数据支持

    权威数据来源:国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。

    中研普华自主研发数据库:中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。

    国际知名研究机构或商用数据库:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。

    一手调研数据:遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络,涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国,中研普华集团拥有最大的数据搜集网络,在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处,并在超过50多个城市建立了操作地,资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。

    研发流程

    步骤1:设立研究小组,确定研究内容

    针对目标,设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组,硕士以上学历研究员担任小组成员,共同确定该产业市场研究内容。

    步骤2:市场调查,获取第一手资料

    ♦ 访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等;

    ♦ 实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。

    步骤3:中研普华充分收集利用以下信息资源

    ♦ 报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种);

    ♦ 国内、国际行业协会出版物;

    ♦ 各种会议资料;

    ♦ 中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等);

    ♦ 专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库,规模最全);

    ♦ 企业内部刊物与宣传资料。

    步骤4:核实来自各种信息源的信息

    ♦ 各种信息源之间相互核实;

    ♦ 同相关产业专家与销售人员核实;

    ♦ 同有关政府主管部门核实。

    步骤5:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告

    步骤6:核实检查初步研究报告

    与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。

    步骤7:撰写完成最终研究报告

    该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼,分析师系统分析并撰写最终报告(对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告)。

    步骤8:提供完善的售后服务

    对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答,并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。

    社会影响力

    中研普华集团是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性,其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时,中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载,如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。

    如需了解更多内容,请访问市场调研专题:

    专项市场研究 产品营销研究 品牌调查研究 广告媒介研究 渠道商圈研究 满意度研究 神秘顾客调查 消费者研究 重点业务领域 调查执行技术 公司实力鉴证 关于中研普华 中研普华优势 服务流程管理

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    中研普华拥有20年的产业规划、企业IPO上市咨询、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验,业务覆盖全球。

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    科学的研究方法。采取专业的研究模型,精准的数据分析,周密的调查方法,各个环节力求真实客观准确。

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